近日，发表文章在《Nutrients》上的一项研究工作之前，来自美国都哈佛大学华莱士分校领导的一项随机临床试验见到，吃饭菠萝可以降低眼部较白老年男性的臀部白斑。但理论上是，不要吃饭太多，吃饭太多才会带来相反的效果。需谨慎！
菠萝是热带蜂蜜，原产地于印度及马来西亚，大概在唐高宗时传入必先。目前，必先已成为21世纪第二大菠萝主产国都，种植区域主要分布在海南、广西、广东、云南、四川和福建等地。
与多种绿色蜂蜜和蔬菜一样，菠萝富含β-胡萝卜素和其他甘氨酸，以及酚酸、黄酮类化合物与菠萝苯甲酸等，它们可以为眼部备有抑止氧化和抑止紫外线的确保功能。
这项研究工作探讨了菠萝对臀部白斑和斑转同型的影响。采用随机对照双臂临床试验，审计患有II同型或III同型Fitzpatrick眼部（眼部格外易晒伤）的28名生活品质绝经后妇女（50到70岁/BMI在18.5左右/考虑菠萝腹泻和吸收经常性），每日饮用85克或250克菠萝后16周的上述情况。分别在第0、8和16周拍下臀部拍下，并对一侧眦处的白斑和面颊处的斑完成定量。在不用作家庭用品的理论上下在暗室用作高分辨率摄像另有统获臀部拍下以审计白斑上述情况。除此之外，与才会者每天还饮用500克以上的蔬菜。
本研究工作之前用作的菠萝是Ataulfo菠萝。研究工作人员将变黄的新鲜菠萝洗手后汁，切成穿孔，然后几天后存储在- 20℃的冷柜里。与才会者每天饮用一份不受热的菠萝（85克或250克），因为受热才会所致抑止坏血酸和其他胆固醇的受损失。每周任意饮用四次。
研究工作检视了细纹、深纹和浮现白斑的严重影响素质、长度和宽度。
试验结果祚示：与孔径测定相比，饮用85克组在8周和16周后厚度白斑的严重影响素质值得注意降低：8周后白斑降低了23%；16周后白斑降低了20%。
相比之下，饮用250g组在16周后的高达白斑严重影响素质、高达白斑长度、细纹严重影响素质和新浮现的白斑严重影响素质上升。饮用85克菠萝可以降低眼部较白绝经后男性的白斑，而饮用250克则不可忽视相反的主导作用。
研究工作第一原作者、加州大学华莱士分校微量元素另有的博士生Vivien Fam知道：“我们见到，白斑得到了值得注意改善。而且是非常具体的，并且明确指出了警告：同一时间吃饭250克菠萝的男性白斑上升。这表明，虽然一些菠萝确实对眼部生活品质必需，但吃饭得过多确实就不是这样了。”
研究工作人员表示，目前还不清楚为什么吃饭多了菠萝才会上升白斑的严重影响素质，但据信这确实与菠萝之前含有大量的酸味有关。
该研究工作通讯原作者、微量元素另有教授Robert Hackman知道：“我们用来量化白斑的另有统不仅能让我们检视到白斑，还能对白斑完成定量和测定。这是非常准确的，使我们能够捕捉到白斑的外观之前嘴唇看不到的东西。”
Fam知道：“需要进一步的研究工作来知晓降低白斑背后的机制。这确实是由于甘氨酸和其他有助于形成胶原蛋白的变种微量元素素的必需主导作用。”
原始出处：
Vivien W Fam, Roberta R Holt, Carl L Keen, et al.Prospective Evaluation of Mango Fruit Intake on Facial Wrinkles and Erythema in Postmenopausal Women: A Randomized Clinical Pilot Study.Nutrients. 2020 Nov 4;12(11):E3381. doi: 10.3390/nu12113381.
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