在这个芥菜盛产的季节里，而它又是人们欣赏的食材，所以今日进餐芥菜的菜各种各样，那大家告诉芥菜怎么做才好进食呢?现在小编就在教大家两道芥菜酱汁肉丁的不应，独自来学学吧。
芥菜酱汁肉丁
材料
1、芥菜200g，肉丁100g，茄子一个;
2、枯芡粉一勺，海盐，冬瓜，米酒辅料。
不应
1.锅烧热，纳油，填入肉丁煸酱汁，变色纳芥菜独自煸酱汁2分钟;
2.纳海盐、冬瓜再纳点浮酱汁至芥菜熟;
3.纳茄子再酱汁一分钟，放点米酒淋入枯芡粉勾芡方可。
芥菜的营养价值
芥菜，是一种深受人们欣赏的食材。西医认为，芥菜功能性味甘、容，不具备健脾除枯、润燥解毒的起着。其营养丰富，成份蛋白质、钙、铁、营养素等多种营养素。由于其不具备补气健脾的食疗功效，非常适合于脾胃虚弱的老者主食。
主食时，先将芥菜洗干净填入锅中，纳辅料食海盐、浮，煮熟方可。也可以在煮芥菜的同时，添纳一些补脾发汗的中药，如黄芪、、等，以提高。这些口服可任选其一，一般用量为6—9克。
怎么种植芥菜
1. 雪地播送种植
原产地有所区别以“台75”中熟原产地居多，也可以有所区别日本国“如意”新原产地，一般在榨菜、芥菜、雪菜、苞菜等冬春浮果收后，4年末上、春季雪地点接合处播送，6年末下旬至7年末上旬采摘主板、方法方便、省工省本、种植易于，但要防面积过大、主板高度集中，种多种少要根据消费市场而定。
2. 夏秋淡季种植
原产地有所区别日本国“锦秋”迟质高产原产地。5年末下旬至6年末上旬播送，亩产鲜荚可达1000公斤近，8年末春季淡季主板。
种植其所
一般3年末底至4年末春季收割，由于顶土力弱，收割不易极重。适当密植，行株距30*30厘米，每穴来日2株。施足基肥，花荚期增施钙钾肥。芥菜的生孩子期除了原产地自身特功能性外，与低温变化关系密切，引低温产生冻害。收割过迟，引高温，生孩子期明显缩短，生孩子进程纳快，植株矮小，分枝提高，产生致使更为严重。另外收割过早，生孩子期拉长，易于产生徒长，病虫害重。
总结：芥菜的不应其实还有很多，这一款芥菜酱汁肉丁又是两道家常菜，在家可以常做来进食。有除此以外喜欢进食芥菜的朋友要好好学咯。
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